【第194回 WINE MARKET PARTY】全滅日記・・・
こんにちは、ブラインド川西です。
月曜・火曜に通っているこのブラインドテイスティングも、気づけば通い始めて1年になりました。
月4回だとしても年間48回。
でも実際は木曜もほぼ行っていて、週3で顔を出していた時期もあるので、体感ではもう1年で100回くらい来ているんじゃないかというレベルです。
ここまで来ると、もはや生活の一部です。
いや、生活そのものかもしれません。
そんな節目みたいな回だったのですが――
今回は全滅でした。
いやぁ・・・きつい。
でも、こういう日こそちゃんと残しておこうと思います。
当たった日より、外した日のほうが学べることは多い。
悔しいですが、これも自分が日本トップテイスターになるための成長日記です。
さぁ、そして今回。
タイトルにもある通り――
全滅！！！
いきます。
1本目
これは迷った・・・。
私がグリューナー・ヴェルトリーナーに行く時って、いつもプチプチ感をひとつの要素として取るのですが、今回はそこがなかった。
でも、花山椒や山わさびのニュアンスもあり、グリューナーを迷いに迷っておりました。
キレのある酸味と、お花のような香り。。。
私の大好きな感覚派テイスター、ブリークリー美香さんは
「安いお花の香り〜」
とおっしゃっていて、本当にその通りでした。
皆さまの回答傾向
皆さまの回答は、
「オーストリア」20名、「グリューナー・ヴェルトリーナー」20名！
その他の国では、
フランス：46名
スペイン、イタリア、オーストラリア：各15名
ドイツ：14名
日本：9名
ニュージーランド、ギリシャ：各4名
その他の品種では、
リースリング：21名
ソーヴィニヨン・ブラン：17名
アルバリーニョ：16名
シャルドネ：13名
ミュスカデ：10名
甲州、アルネイス、セミヨン：各6名
アリゴテ：5名
コルテーゼ、シルヴァーナー、アシルティコ：各4名2本目
2本目
正解ワイン
ジョゼフ・グリュス・エ・フィス アルザス ピノ・グリ レ・ザルジル・ブランシュ 2023年
（フランス／アルザス／ピノ・グリ）
ディアムコルク
川西の解答
フランス ／ ロワール ／ シュナン・ブラン ／ 2024年
これもだぁ〜。
ピノ・グリの勉強不足。
ただ、印象としては、そこまで香りが大きく出るタイプのピノ・グリではなかったなぁ〜という感じでした。
黄色い果実のニュアンスは、シュナン・ブランのセックとかなり近い。
でも、決定的に違ったのは甘さの基準値。
甘さは取れているんだけど、その甘さの質というか、感じ方の軸が全然違いました。
外観がもう少し濃ければ、正解に辿り着けたのかも・・・。
皆さまの回答傾向
「フランス」64名で、「ピノ・グリ」17名。
その他の国では、
南アフリカ：18名
イタリア：15名
ドイツ：9名
スペイン：7名
アメリカ、ギリシャ、オーストリア、オーストラリア：各6名
日本：4名
その他の品種では、
シュナン・ブラン：28名
シャルドネ：22名
ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング：各8名
ヴィオニエ：7名
アシルティコ、グリューナー・ヴェルトリーナー：各6名
ミュスカデ：5名
ガルガーネガ、セミヨン：各4名
やはりこれは、シュナン・ブランに流れた方がかなり多かったですね。
そう考えると、自分の読み筋も完全に場違いではなかったのですが、そこからピノ・グリまで辿り着けるかどうかが差なんだろうなと思います。
3本目
正解ワイン
ドメーヌ・コンビエ クローズ・エルミタージュ キュヴェ・エル 2023年
（フランス／ローヌ／シラー）
ツイントップコルク
川西の解答
オーストラリア ／ 南オーストラリア ／ カベルネ・ソーヴィニヨン ／ 2024年
これはねぇ〜、ロタンドンが前面に出すぎていて臭かった・・・。
あまり好きでない。
でも、赤系って書いているのに、なぜカベルネ・ソーヴィニヨンにしたんだろう？？
自分でも疑問です。
ここまで赤系で、ここまでロタンドンを感じるのであれば、クローズ・エルミタージュ確定説だったのに。
なんでだろう。
こういうミスをしている限り、トップテイスターにはなれないなと感じました。
皆さまの回答傾向
「フランス」46名で、「シラー」38名という結果に。
その他の国では、
イタリア：25名
オーストラリア：15名
南アフリカ：12名
アメリカ：11名
チリ：9名
ニュージーランド：7名
アルゼンチン：6名
スペイン：5名
オーストリア：4名
その他の品種では、
ピノ・ノワール：21名
バルベーラ：12名
カベルネ・フラン、ガメイ：各9名
マルベック、ピノタージュ：各7名
カベルネ・ソーヴィニヨン：6名
ジンファンデル：4名
ここは皆さま、かなりしっかりフランス × シラーに寄れていた印象。
だからこそ、自分のズレが余計に目立つ回でもありました。
最後に
前回がものすごく良かった反動なのか、今回は全くもってダメでした😭
でも、こういう日をちゃんと振り返ることが大事。
当たった時は気持ちいい。
けれど、本当に実力になるのは、こうして外した理由を自分で認識できた時だと思っています。
成績を安定して残せるように。
自分のテイスティング能力にムラが出ないように。
ここはしっかり鍛錬を積んでいきたいと思います。
また次、頑張ります🍷
